霜にやられた唐辛子と塩麹をフードプロセッサにかけて、唐辛子塩麹を作ってみた(^_-) 一見、甘味噌みたいな感じ(^o^) でも、中身は極悪な暴君・・・ 青と黄のハバネロが大部分を占め、ちょっと入ってる赤いのは色付け程度の辛くないもの(^o^) 見た目に騙され…