一日遅れの・・・

ホームクリスマスでした(^o^)
お仕事や家族の都合の関係で(^。^;;

夕方から、お料理開始♪
一年ぶりに鶏の丸焼き・・・
最初は作り方思い出せずに、うろ覚え状態(^。^;;
作ってるうちに段々思い出してきたけど(^o^)

　

最初にスタッフリング（パンで作ったピラフみたいな詰めもの）を作って・・・
鶏のお腹に詰めて・・・
塩コショウ、220℃のオーブンで40分ちょっと・・・

出来は中々上々
とっても満足♪

付け合せのジャガイモとかソース用にリンゴもアルミホイルに包んで、一緒に焼きました(^o^)

味もまあまあ・・・
ホームクリスマスも無事に終了しました(^o^)

でも、鶏が大き過ぎて、まだ半分以上残ってる(^。^;;
当分、チキン三昧かな？(^o^)